Vous accumulez un surplus de production, certains produits de catégories 2, se vendent moins bien, vous souhaiteriez ou avez une idée pour ajouter de la valeur à ces produits ou sous-produits, le Centre agroalimentaire est peut-être votre partenaire.
Nous souhaitons développer huit (8) produits alimentaires régionaux et les mettre en marché.
Ces produits seront développés et transformés au Centre agroalimentaires des Appalaches. Ils pourront être présentés et commercialisés sous une marque polynôme afin d’identifier la région, le Centre agroalimentaire des Appalaches ainsi que votre entreprise. Vous deviendrez ainsi, un de nos fournisseurs (producteurs, éleveurs) régionaux. Pour en connaître d’avantage, contactez-nous !
Vous avez l’esprit d’un entrepreneur et avez une idée de produits alimentaires à développer ! Le Centre agroalimentaire des Appalaches aimerait recevoir votre idée de projet.
En effet, parmi l’ensemble des projets reçus, vous courrez la chance d’être l’un des 4 entrepreneurs à bénéficier d’une contribution de 25 000$ pour la réalisation de son projet. Il s’agit d’un concours qui permettra à quatre (4) entrepreneurs de développer un nouveau produit bioalimentaire.
Pour connaître les conditions de ce projet de concours, communiquez avec nous.
En partenariat avec le Centre de services scolaire des Appalaches, le Centre agroalimentaire souhaite développer et offrir des programmes de formation répondant aux besoins des transformateurs.
Les programmes envisagés sont :
Hygiène et salubrité, boucherie et désossage, charcuterie, cuisine, cuisine santé, boulangerie et pâtisserie, cuisine végétarienne ou végane, entomophagie, manutention des aliments, etc.
Ces programmes vous intéressent ? Ou vous en souhaitez un autre, parlez-nous de votre projet !
Vous pourriez contribuer au succès du développement agroalimentaire de Chaudière Appalaches !
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